Известно, что перевод реалий одного языка должен соответствовать реалиям и узусу другого.
Ставшая устойчивым фразеологизмом лексикализованная конструкция "Центральный парк культуры и отдыха" не имеет точного аналога во французском языке и потому в процессе перевода и по законам перевода должна быть проанализирована, декодирована, семантизирована и интерпретирована, чтобы она воспринималась не как перевод, сделанный иностранцем, а как оригинальный текст на языке перевода, смысл которого понятен реципиенту.

Взгляните на список парков Парижа - Liste des espaces verts de Paris, их там около 450 (bois, parcs, jardins, squares et autres). Каждый из этих парков имеет свое название, но ни в одном из них не фигурируют ни "отдых", ни "культура".

Вот еще одна ссылка на сайт Parcs, Jardins & Squares de Paris. Там тоже нет ни "культуры", ни "отдыха", несмотря на то, что там всюду имеется вся атрибутика для культурного проведения досуга, отдыха и развлечений. Просто в данном контексте "культура и отдых" имплицитно входят в семантику понятий "parcs", "jardins", "aires de jeux" и их необязательно воспроизводить на письме - они подразумеваются как сами собой разумеющиеся.

Я вам предложила несколько вариантов и сказала, что ваш вариант не верен. Если вы скажете свой вариант французу, он смысл конечно поймет, но для него это будет "petit nègre". Может, ваша цель не в том, чтобы ваш перевод выглядел так, как будто это француз сказал ? Тогда можно через google наверное переводить.

Вспомнил я, что у меня где-то в архивах хранится старый туристический путеводитель, выпущенный издательством Hachette в 1974 году. Долго искал - часа два.
Сначала нашелся другой путеводитель по Москве - Le guide du touriste, изданный на французском языке par les Editions de l'Agence de presse Novosti. В нем туристический маршрут №17 называется "Parc central de culture et de repos". Нормальная калька нормального советского переводчика.

Но нашелся и французский "Guide"!

Авторы, естественно, - французы (их трое). Так вот, наш ЦПКиО им. Горького там назван "parc Gorki" и никак иначе - под этим именем он известен во всем мире. Станция метро "Парк культуры" - "Park Koultoury".

Но это не всё! Самое интересное - то, что Сокольнический парк там называется... "Le parc de la Culture et du Repos Sokolniki" !

Но и это не всё! Во французской Википедии Parc Gorki объяснён как "Le Parc Central de Culture et de Détente est un parc d'attractions de Moscou. Il est plus connu sous le nom de Parc Gorki, du nom de l'écrivain russe Maxime Gorki."
Соответственно и парк Сокольники там называется Parc Sokolniki - "Le Parc de Culture et de Détente Sokolniki qui est un parc russe typique, muni d'une fête foraine, de deux parcours de montagnes russes et d'autres installations pour les enfants, ainsi que de nombreux kiosques de fast-food regroupés devant l'entrée principale."

Так что, Yannia, не надо заменять "détente" на "loisirs" .

Спасибо, Yannia, за вашу "упёртость" - благодаря ей у меня заполнился еще один пробел .

Всем спасибо за проявленный интерес, мнения и идеи. Истина рождается в споре :-)