Слово встречается в следующем контексте:Le Centre du Québec grandeur nature

La région est riche en espaces verts. Plus de 20 pourvoiries et plusieurs cabanes à sucre sont réparties sur le territoire. Les amateurs de plein air peuvent compter sur une solide infrastructure récréo-touristique.

Заранее спасибо

http://granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index800_1.asp

pourvoirie n. f.
[Québec]
terme recommandé par l’Office québécois de la langue française Équivalent(s) English outfitter

Définition :
Établissement qui offre des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.

Note(s) :
Les services généralement offerts par la pourvoirie comprennent l'hébergement, le transport, la location d'équipements, les services de guides et, éventuellement, les services relatifs à la pratique d'autres activités récréatives.

Le terme pourvoirie est un québécisme.
Par extension de sens, pourvoirie désigne également le terrain occupé par cet établissement.

Это можно перевести как:

Национальая выставака рыболовно-охотничьих хозяйств?

..звучит так, что в ушах скрипит ;- ))

Если есть возможные другие варианты, то с радостью выслушаю.

Заранее благодарен

MontrealRus.com