The zero degree angular position is assumed to be up, and the test liquid height is assumed to the top-most flange.

Непонятнее всего для меня первое предложение. Фраза взята из примечания к таблице с данными по гидравлическому испытанию аппарата (допустимые нагрузки, пробное давление).

Буду признателен за помощь!