In spreading systems, the oil forms a film between the gas and water phases, whereas, in non-spreading systems, a three-phase contact line exists between the liquid phases. In this paper, we address both spreading and non-spreading cases.

Понятно, что в первом случае нет соприкосновения между тремя фазами, а во втором – есть. Но как назвать spreading и non-spreading системы? В наших статьях я нашла только что-то вроде «струйного движения фаз».

Помогите, кто чем может…