Russian | French |
бурые пятна плодов | taches brunes des fruits |
«водяные пятна» | taches d'eau (дефект марципана) |
окрашенное пятно | spot coloré |
с зеленоватыми пятнами | persillé (о плесневом сыре) |
с пятнами | taché |
солевое пятно | tache de sel (порок шкуры) |
тёмное пятно | brunissure |
тёмные пятна на мякоти в результате ферментативного побурения | brunissures enzymatiques (у плодов) |
чёрные пятна после отсушки | taches noires après touraillage (дефект солода) |