DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing à eau | all forms | exact matches only | in specified order only
FrenchRussian
alimentation du diffuseur à d'eauнабор диффузора водой
aptitude de cuisson à l'eauразвариваемость в воде (макаронных изделий)
azote soluble dans l'eau à froidазотистые вещества, растворимые в воде на холоду
azote soluble à l'eau et précipitable par l'alcool à 40°азотистые вещества, растворимые в воде и осаждаемые 40-градусным спиртом
bac à eau chaudeсборник горячей воды
bac à eau de dégivrageподдон для талой воды
bac à eau froideсборник холодной воды
bac à eau glacéeбак водоохладителя с ледяным замораживанием
baudelot à deux eauxоросительный холодильник системы Бодело
bleu à l'eau 6Bсиний для воды 6В (пищевой краситель)
bouillie à l'eauкаша на воде
brosse à circulation d'eauфонтанирующая щётка (для мойки мясных туш)
chaudière à tubes d'eauводотрубный котёл
clairçage à l'eauпробеливание водой
condenseur à refroidissement par l'eauконденсатор с водяным охлаждением
conservation à l'eau-de-vieконсервирование напр. ягод спиртом
couche imperméable à l'eauвлагонепроницаемый средний слой (трёхслойного упаковочного материала)
cuvette à l'eau de dégivrageподдон для талой воды (при оттаивании инея)
distillation à eau et à airпаро-воздушная перегонка
distillation à vapeur d'eauдистилляция с водяным паром
dorage à l'eauсмазывание водой
dosage de l'acidité volatile du vin par entraînement à l'acide d'un courant de vapeur d'eauопределение летучих кислот вина, основанное на отгонке их с водяным паром
eau ajoutée à la masse-cuiteвода для раскачки утфеля
eau d'alimentation à la diffusionвода на диффузию
eau de dégraissage des filtres à noirпромойная вода из костеугольных фильтров
eau de presses à pulpesжомопрессовая вода
eau de rinçage à filtresвода для ополаскивания фильтров
eau réemployée à la diffusionвозвратная вода на диффузию
essai de cuisson à l'eau des macaronisпробная варка макаронных изделий
essai à l'eau saléeводная проба (для определения удельного веса яйца)
filtre à eauфильтр для воды
glace à l'eau distilléeлёд из дистиллированной воды
imbibition à l'eauвпитывание воды
imbibition à l'eauпропитывание водой
imperméable à la vapeur d'eauпаронепроницаемый
lance à eauводобой
lance à eauгидрант
lance à eau démontableпереставной гидрант
lavage à l'eauобессахаривание водой
lavage à l'eauводная отмывка (крахмала)
lavage à l'eauпробеливание водой
lavage à l'eauмойка водой
lavage à l'eau de merмойка рыбы в морской воде
machine frigorifique à eauэжекторная холодильная машина
masse-cuite claircée à l'eauутфель, пробелённый водой
mettre le filet à l'eauвыметать невод
méthode de dosage de l'acidité volatile du vin par entraînement à l'aide d'un courant de vapeur d'eauметод определения летучих кислот вина, основанный на отгонке их с водяным паром
partie inférieure du réfrigérant à deux eauxнижняя секция оросительного холодильника
partie supérieure du réfrigérant à deux eauxверхняя секция оросительного холодильника
pelmenis cuits à l'eauварёные пельмени
pompe à eau de condensationнасос для конденсата
pompe à eau de lavageнасос для моечной воды
pompe à eau glacéeнасос для охлаждённой воды
propriété de cuisson à l'eauразвариваемость макаронных изделий в воде
pulvérisateur à eauраспылитель воды
pâte de fruits à l'eau sans pulpes ni jusжелейный мармелад
pâte dure à l'eau froideтесто твёрдого замеса на холодной воде
pâte molle à l'eau chaudeтесто мягкого замеса на горячей воде
recyclage d'eaux des presses à pulpesвозврат жомопрессовой воды
refroidisseur à deux eauxоросительный противоточный холодильник
réchauffeur d'eau à contre-courantводоподогреватель, работающий по принципу противотока
soupape à eauводяной вентиль (диффузора)
stérilisation à eau bouillanteстерилизация кипящей водой
table froide à circulation d'eauохлаждающий стол с подводом холодной воды
éjecteur à jet d'eauводоструйный эжектор
épuisement à l'eauэкстрагирование водой
étanchéité à la vapeur d'eauпаронепроницаемость
évaporateur à eau glacéeохладитель для производства ледяной воды