| cook. |
Russian dressing (Пикантная американская заправка для салатов. Основу соуса составляют майонез и кетчуп. Важный ингредиент такого блюда американской кухни, как сэндвич "Рубен".: In North America, a processed version of Marie-Rose sauce, called “Russian dressing” sometimes uses mayonnaise as a base.  wikipedia.org ovb3832); fry sauce (холодный соус к картофелю фри или тостонесам. Представляет собой смесь из одной части томатного кетчупа и двух частей майонеза: Fry sauce is a mixture of mayonnaise, ketchup or another red sauce (e.g. Tabasco sauce, Buffalo wing sauce, or one of many smoky barbecue sauces popular in the Northwestern United States), spices, and sometimes a strong tasting salty liquid (such as Worcestershire or soy sauce) is added to balance out the sweeter red sauces. wikipedia.org ovb3832) |
