Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
Russian
⇄
Abkhaz
Arabic
Basque
Bulgarian
Catalan
Chinese
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Finnish
French
Georgian
German
Greek
Hebrew
Hungarian
Icelandic
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Khmer
Latvian
Lithuanian
Maltese
Norwegian Bokmål
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian Latin
Slovak
Slovene
Spanish
Swedish
Tajik
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
G
o
o
g
l
e
|
Forvo
|
+
to phrases
растительное масло
stresses
gen.
óleo
m
environ.
aceites vegetales
(Съедобная масляная смесь, получаемая из растений (плодов, листьев или семян), включающих хлопковое семя, льняное семя, тунг, арахис; используется в приготовлении пищевых масел, мыла, медикаментов, а также красок)
food.ind.
aceite de tornasol
(
Sergei Aprelikov
)
med.
manteca vegetal
растительное
постное
масло
gen.
aceite vegetal
Russian thesaurus
растительные масла
gen.
растительные жиры
получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900-0,980 г/см3, цвет от светло-желтого до тёмно-бурого. Бывают твёрдые, но чаще жидкие. Различают растительные масла высыхающие
льняное, конопляное
, полувысыхающие
подсолнечное, хлопковое
и невысыхающие
касторовое, кокосовое
. Многие растительные масла - важнейшие пищевые продукты. Основная питательная ценность растительных масел определяется высоким содержанием в них триглицеридов высших жирных кислот
до 80-90% в льняном, до 40-50% в подсолнечном
, фосфатидов
до 3000 мг% в соевом, до 1400 мг% в подсолнечном
, стеринов
до 1000 мг% в кукурузном, до 300 мг% в подсолнечном
, токоферолов
100 мг% и более в соевом и кукурузном, до 100 мг% в подсолнечном
. В технике растительные масла используются для производства мыл, олифы, лаков и др. материалов.
Большой Энциклопедический словарь
растительное масло:
17 phrases
in 7 subjects
Columbia
2
Cooking
2
Food industry
4
Horticulture
1
Medical
5
Name of organization
1
Oil / petroleum
2
Add
|
Report an error
|
Get short URL
|
Language Selection Tips