Внимание вопрос: Я хочу добавить английский язык, но заниматься только письменными переводами (нет желания переводить в суде с иностранного на иностранный язык). Можно ли как-то обозначить это в суде, чтобы в будущем мне присылали только письменные заказы и не вызывали на заседания?

Условия приведения к присяге в разных федеральных землях разные, в последние годы в некоторых "старых" тоже произошли изменения.  Гляньте на сайт соответствующего земельного суда.

закона о переводчиках написано: "Dolmetscherinnen oder Dolmetscher erhalten als Nachweis über die allgemeine Beeidigung eine beglaubigte Abschrift des Beeidigungsprotokolls. Übersetzerinnen oder Übersetzer erhalten eine Bescheinigung über die erteilte Ermächtigung. Ferner erhalten sie eine Abschrift über die Niederschrift der Verpflichtung" В таком протоколе расписаны все права и обязанности. Если для английского языка проити только процедуру получения звания "ermächtigte Übersetzer/in" (соответственно "beeidigte Dolmetscher/in" не получать), то в принципе с Вашей стороны всё сделано прапвильно. Проблема заключается в том, что судебные секретари при поиске переводчика ленятся повнимательнее рассмотреть квалификацию переводчика, указанную в соответствующем портале, и вызывают кого попало, так удобнее и проще (основано на моём личном опыте).

В Баден-Вюртемберге, Рейнланд-Пфальце и Тюрингии то же самое. Правда, я не о лени подумала бы, а о большом стрессе (сами знаете, насколько суды перегружены работой при нехватке персонала).