English | Russian |
abbey beer | пиво особенно крепкое бельгийское, произведённое в монастыре |
all-malt beer | пиво из натурального ячменного солода без добавок |
all-malt beer | пиво, приготовленное из натурального ячменного солода без добавок |
beer barrel | бочка для пива (ёмкостью 36 имперских галлонов) |
beer bottle | бутылка для пива |
beer glass | стакан для пива |
beer keg | пивная кега (ёмкость в 15,5 галлона из нержавеющей стали для хранения пива; может быть использована для хранения вина) |
Beer Purity law | Закон о чистоте пива 1516 г. в Германии (согласно которому для пивоварения разрешалось применять только солод, хмель, воду и дрожжи) |
beer spoilage bacteria | бактерии, приводящие к порче пива |
Belgian white beer | бельгийское светлое пиво (производится из неосоложённого зерна пшеницы или овса) |
blond beer | эль |
blond beer | светлое пиво |
bottle conditioned beer | пиво, выдержанное в бутылках (имеющее осадок на дне бутылки) |
bottom-fermented beer | лагер |
bottom-fermented beer | пиво, полученное методом низового брожения |
cold-fermented beer | лагер |
cold-fermented beer | пиво, полученное методом низового брожения |
de-alcoholized beer | безалкогольное пиво |
draft beer | пиво текущего потребления (свежее пиво, хранящееся в кегах, или непастеризованное пиво, разлитое в бутылки) |
flat beer | полностью тихое пиво |
flat beer | полностью перебродившее пиво |
green beer | необработанное пиво |
green beer | пиво после первичной ферментации |
kegged beer | пиво, выдержанное в кегах под давлением углекислого газа |
Kilkenny Irish Beer | "Килкенни Айриш Бир" (марка пива красного цвета, выпускаемого в Ирландии) |
light beer | низкокалорийное пиво с низким содержанием алкоголя |
Munich beer | мюнхенское пиво |
near beer | безалкогольный напиток, содержащий менее 0,5% об. |
near beer | пиво, содержащее менее 1/2% об. |
Pilsener beer | пльзенское пиво |
Rolling Rock beer | пиво "Роллинг Рок" (сорт лагерного пива, производимого в США) |
Salvator beer | сальваторное пиво |
seasonal beer | "сезонное пиво" (специальный сорт пива, потребляемый в определённое время года) |
spruce beer | пиво, приготовленное из патоки с хвойным экстрактом |
spruce beer | пиво, полученное из мелассы и еловых шишек с добавлением дрожжей |
steam beer | пиво с естественным газом (сочетающее сладость янтарного эля и лёгкость лагерного пива, производится на западе США) |
Steam Beer | "Стам бир" (известная марка пива, выпускаемого фирмой "Anchor Brewing Company " с 1934 г.) |
top-fermentation beer | пиво верхового брожения |
top-fermented beer | пиво верхового брожения |
top-fermented beer | эль |
top-fermented beer | пиво, полученное методом верхового брожения |
warm-fermented beer | эль |
warm-fermented beer | пиво, полученное методом верхового брожения |