English | Russian |
bouquet garni | пучок пряных трав (из сухих душистых трав, перевязанный кулинарной ниткой; вынимается из блюда перед его подачей на стол Svetlana17) |
bouquet garni | букет гарни (пучок разных трав, обычно трёх: петрушки, чабреца и лаврового листа; используется для ароматизации соусов и тушений алешаBG) |
bouquet garni | пучок душистых трав (Включает петрушку, тимьян, зелень лука-порея и лавровый лист. Необязательный компоненты: базилик, черноголовка, листья сельдерея, кервель, розмарин, перец, чабер, шалфей и эстрагон. Иногда добавляют корневые овощи: морковь, сельдерей, зелёный лук, репчатый лук, корни петрушки. Svetlana17) |
Bouquet of Abkhazia wine | вино "Букет Абхазии" (Абхазия) |