DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Meat processing containing hogging | all forms
EnglishRussian
bell hog scraperчашечный скребок (для ручной очистки свиных туш от щетины)
broken hog ribs shearsножницы для перерезывания подпиленных свиных рёбер (при отделении корейки от грудинки)
center-split hogсвиная туша, разрубленная по центру позвоночника
fat hogсальная свинья
fat hogсвинья сального типа
hand hog toe nail pullerщипцы для сдирания свиных копытцев (с задних ног после вставки разноги)
heavy hogсвинья тяжёлой весовой категории (108... 180 кг)
hog casingсвиные кишки
immature hogнезрелая свинья (используется для получения свежего мяса)
lard hogсвинья сального откорма
light weight hogсвинья лёгкой весовой категории (68...90 кг)
oily hogсвинья с легкоплавким шпиком
pull-through hog scalding dragконвейер-погружатель шпарильного чана для свиных туш
pull-through hog scalding rakeконвейер-погружатель шпарильного чана для свиных туш
pull-through hog scalding scraperконвейер-погружатель шпарильного чана для свиных туш
rough hog"сырая" недокормленная свинья
skip hog"сырая" недокормленная свинья
smooth hog"гладкая" свинья
stuffed hog's headфаршированная свиная голова
unfinished hog"сырая" недокормленная свинья