oven – phrases

Terms for subject Food industry containing oven | all forms | exact matches only

English	Russian
air oven	сушильный шкаф с принудительной тягой
air-oven method	воздушно-тепловой метод
automatic smoking oven	автоматическая камера копчения
band cookie oven	конвейерная печь с ленточным подом для выпечки печенья
box oven	тупиковая печь
coal fired oven	жаровая печь с угольным обогревом
combi-oven	пароконвектомат (afbers)
convection oven	печь с конвективным обогревом
conveyor smoke oven	конвейерная камера копчения
counterеtop microwave oven	отдельно стоящая микроволновая печь (peuplier_8)
cube drying oven	сушильная печь для прессованного рафинада
cyclothermic tunnel oven	туннельная циклотермическая печь (Ksenia Makarova)
draw-plate bakery oven	хлебопекарная печь с выдвижным подом
draw-plate oven	хлебопекарная печь с выдвижным подом
dry sterilizing oven	шкаф для сухой стерилизации
fish-frying oven	печь для обжаривания рыбы
force-draft oven	сушильный шкаф с принудительной тягой
fruit dehydrating oven	фруктосушилка
ham baking oven	печь для запекания окороков
hog singeing oven	опалочная печь для свиных туш
hot air oven	печь с циклотермическим обогревом
hot stone oven pita	лаваш (Анна Ф)
hot stone oven pita	лепёшка (Анна Ф)
laboratory bakery oven	лабораторная хлебопекарная печь
laboratory oven	лабораторный сушильный шкаф
many-tier smoke oven	многоярусная камера копчения
meat processing oven	печь для запекания мясных изделий
microwave oven	электронная печь с микроволновым обогревом
modular deck oven	шкаф расстоечный (mariab80)
moisture determination by vacuum-oven method	определение содержания воды высушиванием навески в вакуум-сушильном шкафу
moisture testing oven	сушильный шкаф-влагомер
multistory smoke oven	многоярусная камера копчения
one-decker oven	одноярусная печь
oven baking	выпечка в хлебопекарной печи
oven break	подрыв (корки хлеба при раннем её затвердевании в печи, обусловлен выходом газа hmhub.me Amalkatrazz)
oven chamber	камера печи
oven dampener	увлажнитель хлебопекарной печи
oven damper	увлажнитель пекарной печи
oven-dressed	разделанный для тепловой кулинарной обработки
oven expansion	увеличение объёма в печи
oven hot goods	готовая замороженная выпечка (Анна Ф)
oven-hot goods	готовые выпеченные полуфабрикаты (для охлаждения и шоковой заморозки Анна Ф)
oven kick	быстрый подъём в печи
oven lift	подъём в печи
oven loading	посадка в печь
oven method	тепловой метод
oven mouth	устье печи
oven profile	температурная характеристика печи
oven proofing	брожение в процессе или в начале выпечки
oven-puffed rice	воздушный рис
oven-ready	готовый для посадки в печь
oven rise	подъём теста в печи
oven-rise recorder	прибор для регистрации подъёма теста в печи
oven-spring	увеличение объёма тестовой заготовки в исходный
oven spring	подъём теста в печи
oven stage	стадия выпечки
oven test	определение методом выдержки в сушильном шкафу
oven time	продолжительность выпечки
oven unloader	устройство для выгрузки хлеба из печи
pastry oven	печь для выпечки мучных кондитерских изделий
peel oven	печь с посадкой тестовых заготовок лопатой
portable oven	передвижная печь
reel-type oven	печь с вращающимися люльками
revolving tray oven	печь с вращающимися люльками
rotary rack oven	ротационная конвекционная печь (pavailler.ru VissonAn)
rotating sulfur oven	ротационная печь для сжигания серы
salt oven	печь для выварки соли
Schaal oven test	испытание в термостате Шааля (горо)
Scotch chaffer oven	шотландская паровая печь
special oven	печь специального назначения
steam convection oven	пароконвектомат (печь конвекционно-паровая О. Шишкова)
steam convection oven	печь конвекционно-паровая (пароконвектомат О. Шишкова)
steam drying oven	паровая сушильная печь
steam frying oven	паровая обжарочная печь
steam heated conveyor oven	паровая конвейерная печь
stone bread oven	каменная печь
stone grill oven	гриль с каменной плитой (Ch@ika)
stone oven	каменная печь
sulfur oven	печь для сжигания серы
test bakery oven	лабораторная хлебопекарная печь
three-pan gas oven	газовая печь с тремя рядами трафаретов
tower smoke oven	башенная коптильная печь
traveling chain oven	конвейерная печь с цепным подом
traveling swing tray oven	конвейерная печь с люлечным подом
tray sulfur oven	лотковая печь для сжигания серы
triple band oven	туннельная печь с тремя конвейерными лентами
two-deck draw-plate oven	двухъярусная печь с выдвижными подами
two-stage air oven method	двухэтапный воздушно-тепловой метод
under-cabinet microwave oven	встраиваемая микроволновая печь (peuplier_8)
vacuum frying oven	вакуум-обжарочная печь
vacuum oven method	метод высушиванием под вакуумом
Vienna oven	печь для выпечки венских изделий
wire-mesh belt oven	печь с конвейерным сетчатым подом
wood oven	жаровая печь с дровяным обогревом
wood-fired oven	жаровая печь с дровяным обогревом

Get short URL