| English | Russian |
| Alessandria sausage | алессандрийская колбаса |
| Alessandria sausage | колбаса "Алессандрийская" (сухая некопчёная, из говядины и свинины) |
| alligator sausage | колбаса из мяса аллигатора и свинины (13.05) |
| Alpino sausage | альпийская колбаса |
| Apennino sausage | апеннинская колбаса |
| Apennino sausage | колбаса "Апеннинская" (сухая некопчёная, из говядины и свинины с чесноком) |
| Arles sausage | арльская колбаса |
| Arles sausage | колбаса "Арльская" (сухая некопчёная, из свиной обрези и говядины) |
| Berliner sausage | берлинская колбаса |
| bockwurst sausage | сардельки из свинины и телятины |
| Bologna sausage | болонская колбаса |
| Braunschweiger sausage | брауншвейгская колбаса |
| Braunschweiger sausage | колбаса "Брауншвейгская" (сырокопчёная) |
| breakfast sausage | закусочная колбаса |
| Cambridge sausage | колбаса "Кембриджская" (из свинины с сухарями и рисом) |
| canned sausage | консервированные сосиски |
| Cappicola sausage | колбаса "Каппикола" (острая сухая прокопчённая, из свинины) |
| cappicola sausage | колбаса каппикола |
| cervelat sausage | сервелат |
| chicken cooked sausage | варёная колбаса из куриного мяса |
| chipolata sausages | чиполаты |
| chipolata sausages | сардельки чиполата (сырые, из свинины, приправленные луком) |
| choice sausage | любительские сосиски |
| choice sausage | любительская колбаса |
| Chorizo sausage | колбаса "Чоризо" (острая подкопчённая, из свинины) |
| chorizo sausage | колбаса чоризо |
| cooked sausage | колбаса варёная (Artjaazz) |
| cooked smoked sausage | варёно-копчёная колбаса |
| Cracow sausage | колбаса "Краковская" |
| Cracow sausage | краковская колбаса |
| Devonshire sausage | девонширская колбаса |
| doctor sausage | докторская колбаса |
| fancy breakfast sausage | закусочная любительская колбаса |
| farmer sausage | деревенская колбаса |
| fresh liver sausage | ливерная колбаса |
| fresh sausage | сырая колбаса (полуфабрикат) |
| fried sausages | купаты (a variety of nikolianidvora) |
| frizze sausages | фризы |
| Galician sausage | галицийская колбаса |
| garlic sausage | чесночная колбаса |
| Genoa sausage | генуэзская колбаса |
| German-type mortadella sausage | немецкая колбаса мортаделла (варёная, из говядины и свиной обрези с чесноком) |
| goose liver sausage | гусиная ливерная колбаса |
| goose liver sausage | ливерная гусиная колбаса |
| half smoke sausage | полукопченая колбаса (Artjaazz) |
| ham-style sausage | сырая ветчинно-рубленая колбаса |
| hard dry sausage | сухая твёрдая колбаса |
| heavily flavored sausage | колбаса острого вкуса |
| heavily flavored sausage | колбаса из сильно приправленного фарша (острая) |
| heavily seasoned sausage | колбаса острого вкуса |
| home-made sausage | колбаса домашнего изготовления |
| hot-flavored sausage | колбаса острого вкуса |
| hunter sausage | охотничья колбаса |
| hunter sausages | охотничьи сосиски |
| hunter's sausage | охотничьи колбаски (spanishru) |
| Italian hot sausage | итальянская колбаса с пряностями |
| Italian sausage | сальсичча (DC) |
| knackwurst sausage | сардельки кнаквурст (из грубоизмельчённой говядины и жирной свинины) |
| knoblauch sausage | сардельки кноблаух с чесноком |
| kosher sausage | еврейская колбаса (без свинины) |
| lemon sausage | лимонная колбаса (с лимонными корками) |
| Linguisa sausage | колбаса лингвиза (копчёная, из маринованной свинины) |
| liver sausage | ливерная колбаса |
| loose sausage | колбасный фарш |
| meat grinder sausage maker | насадка для мясорубки для приготовления колбасного фарша (Анна Ф) |
| melted cheese sausage | колбасный плавленый сыр (Alex Lilo) |
| melted cheese sausage | колбасный копчёный плавленый сыр (Alex Lilo) |
| melted cheese sausage | плавленый колбасный сыр (Alex Lilo) |
| mettwurst sausage | колбаса меттвурст (мягкая сырокопчёная, намазываемая на хлеб) |
| minced ham sausage | ветчинно-рубленая колбаса |
| minced sausage | колбасный фарш |
| mortadella sausage | мортаделла (сырокопчёная сухая колбаса из свинины с кубиками шпика, чесноком и анисом) |
| Paris sausage | сардель (= сарделька) |
| pepperoni sausage | колбаса пепперони |
| pork sausage | колбасный фарш из свинины |
| pork sausage | свиная сарделька |
| potato sausages | картофельные сардельки |
| Sarno sausage | сарнская колбаса |
| sausage biscuit | колбасный бисквит (ничего общего не имеет с бисквитами для тортов; приготавливают из теста с добавлением кефира или сыворотки и сливочного масла, без сахара и без яиц; сами колбасные котлетки приготавливают либо из свиных колбасок, которые режут на круглые кусочки, либо из фарша в котором присутствует свинина; внешне напоминают гамбургер; популярны в южных штатах; подаются на завтрак; часто с подливой; блюдо возникло после войны за независимость в XVIII веке. Сегодня продаются, как полуфабрикаты. Filunia) |
| sausage bread roll | сосиска в тесте (4uzhoj) |
| sausage bun | сосиска в тесте (ptraci) |
| sausage-dealer | колбасник (derogatory name of a German financial-engineer) |
| sausage meat | фарш |
| sausage poisoning | отравление колбасой |
| sausage processed cheese | колбасный плавленый сыр |
| sausage roll | сосиска в тесте (Евгения Синкевич) |
| sausage spices | колбасные специи |
| sausage stuffing | колбасный фарш |
| Semi-smoked sausage | полукопченая колбаса (goo.gl Artjaazz) |
| shop selling German sausages | ларёк с немецкими колбасками (Soulbringer) |
| sosera sausage | колбаса созера |
| stall selling German sausages | ларёк с немецкими колбасками (Soulbringer) |
| Strasburg sausage | страсбургская колбаса (варёная из говядины, телятины, свинины) |
| sudjuk sausage | суджук (говяжья сыровяленая; один из традиционных видов колбас у тюркских народов) |
| thick short sausage | шпикачка (ozmikal) |
| Thuringer cooked sausage | тюрингенская варёная кровяная колбаса (из свиных губ, пятачков и печени) |
| turkey sausage biscuit | бургер с колбасой из индейки (BabaikaFromPechka) |
| uncooked smoked sausage | сырокопчёная колбаса |
| unsmoked liver sausage | ливерная колбаса |
| white sausage | белая колбаса (I. Havkin) |
| Wiener sausages | венские сосиски |
