| Russian | English |
| амфотерная реакция молока | amphoteric reaction of milk |
| ацидофильное сухое молоко | acidophilus milk powder |
| ацидофильное сухое молоко | acidophilous milk powder |
| безлактозное молоко | lactose-free milk (grafleonov) |
| безлактозные сухие вещества молока | lactose-free milk solids |
| безлактозные сухие вещества молока | delactosed milk solids |
| булочка из теста на молоке | milk roll |
| бутирометр для молока | milk test bottle |
| быстрорастворимое сухое молоко | instant milk powder |
| ванна для молока | bulk milk holder |
| восстановление сухого молока | milk recombination |
| восстановленное сухое молоко | reconstituted milk powder (VladStrannik) |
| выделение молока | lactating |
| выделяющий молоко | lactating |
| выпарной аппарат для молока | milk evaporator |
| гуманизированное сухое молоко | humanized milk powder |
| декстрозно-дрожжевое лакмусовое молоко | yeast dextrose litmus milk |
| дефекация известковым молоком | defecation with milk of lime |
| дозатор для известкового молока | lime-milk doser |
| дозреватель известкового молока | lime slaker |
| дрожжевое лакмусовое молоко с мелом и кровью | chalk blood yeast dextrose litmus milk |
| дрожжевое лакмусовое молоко с мелом и суслом | chalk beer-wort yeast litmus milk |
| жирное молоко | bonnyclabber |
| жирность молока | fat content in milk (The higher the fat content in milk, the more it can elevate LDL cholesterol levels. ART Vancouver) |
| завод по производству сгущённого молока | concentrated milk factory |
| завод по производству сгущённого стерилизованного молока | evaporated milk factory |
| завод по производству сухого молока | milk powder factory |
| завод по производству сухого молока | dry milk factory |
| загрязнение молока меламином | melamine milk contamination |
| заменитель грудного молока | follow-up milk (babymilkaction.org OlgaAvdeeva) |
| замороженное молоко | frozen milk |
| ЗЦМ, заменитель цельного молока | Calf Milk Replacer (CMR Lubovj) |
| известковое молоко | limewater |
| искусственное молоко | vegelac |
| искусственное молоко заменитель молока | imitation milk |
| йогурт из соевого молока | soybean milk yoghourt |
| кислое молоко | amasi |
| кисло-молочный продукт типа творога из буйволиного молока | shrikhand |
| кислотность сычужного свёртывания молока | renneting acidity |
| компонентный состав молока | milk component composition (Doctorvadim) |
| конденсированное молоко | condensed milk (Hiema) |
| конфеты из жёлтого сахара, молока и масла | panocha |
| коровье молоко | dairy milk (Sloneno4eg) |
| крахмальное молоко | starch suspension |
| криоскоп для молока | milk cryoscope |
| криоскопический показатель молока | cryolac number |
| кукурузно-соевое молоко | corn-soya milk |
| литровая упаковка для молока | pure-pak |
| ловушка для освобождения известкового молока от грисса | milk-of-lime grit separator |
| мерник известкового молока | milk of lime weighing scale |
| метод обогащения в лакмусовом молоке | litmus milk enrichment method |
| мешалка для известкового молока | lime mixer |
| может содержать лесные орехи, арахис и молоко | may contain tree nuts, peanuts and milk (надпись на упаковке шоколадной плитки Alex_Odeychuk) |
| молоко в оптовой таре | bulk milk |
| молоко, консервированное перекисью водорода | perhydrase milk |
| молоко, не содержащее лактозы | lactose-free milk (VladStrannik) |
| молоко с низким содержанием лактозы | low lactose milk (VladStrannik) |
| Молоко сухое обогащённое жирами | Fat Filled Milk Powder (thebestofpoland.com Enidan) |
| Молоко сухое обогащённое жирами | FFMP (thebestofpoland.com Enidan) |
| молоко сухое цельное | dried whole milk (Александр Рыжов) |
| молоко УВТ | UHT milk (УльтраВысокоТемпературной обработки, высокопастеризованное Beam) |
| напиток из молока с сахарным сиропом | rasagollas |
| напиток, состоящий из яиц, взбитых с сахаром, молоком или сливками | egg-nogg (часто с добавлением спиртного; то же, что и eggnog ElvDefence) |
| насос для перекачки молока | milk pump |
| начальное сладкое свёртывание молока | feathering of milk |
| недосгущенность молока | milk underconcentration |
| неохлаждённое молоко | non-refrigerated milk (olchauve) |
| обезжиренное молоко | SM (skim milk zhe) |
| обезжиренное сухое молоко с наполнителями в виде растительных жиров | filled milk |
| обогащение в лакмусовом молоке | litmus milk enrichment |
| образец лицензии на экспорт молока и молочных продуктов | model export certificate for milk and milk products |
| отведённое молоко | diverted milk |
| отделение приёма молока | milk receiving room |
| отделение хранения молока | milk storage room |
| охлаждение молока | milk cooling |
| парное молоко | milk fresh from the cow |
| пенка молока | milk skin |
| переработка молока | milk processing (англ. термин используется в Канаде Alex_Odeychuk) |
| пересортица молока | milk adulteration |
| пересортица молока | falsification of milk |
| пересортица молока | adulteration of milk |
| побурение молока | milk overcaramelization |
| подвесной путь для фляг с молоком | in-churn-milking runway |
| показатель наличия соматических клеток в молоке | BTSCC (Nikolai Borodavkin) |
| порошкообразный кофе с молоком | coffee with milk powder |
| поставщик сгущённого молока | condensed milk supplier (Alex_Odeychuk) |
| поставщик сухого молока | milk powder supplier (Alex_Odeychuk) |
| прибор для определения жира, белка и лактозы в молоке | Milko-Scan |
| прибор для определения загрязнённости молока в резервуаре или молокопроводе | bulk milk tester |
| прибор для определения плотности молока | lactometer |
| прибор для определения плотности молока | galactometer |
| прибор для определения свёртываемости молока под действием закваски | thrombelastograph |
| привкус кипячёного молока | cooked milk flavor |
| привкус сгущённого молока | condensed milk flavor |
| производитель сгущённого молока | condensed milk manufacturer (Alex_Odeychuk) |
| производитель сухого молока | milk powder manufacturer (Alex_Odeychuk) |
| производство молока | milk manufacture |
| производство сгущённого молока | condensed milk manufacturing (Alex_Odeychuk) |
| разливочная машина для молока | milk filler |
| рампа для приёмки молока | milk receiving bank |
| растительное молоко | plant milk (растительный напиток, имеющий внешнее сходство с молоком Himera) |
| свернувшееся молоко | curdled milk |
| сгущённое молоко в банке | armored cow |
| сгущённое молоко с сахаром | sweet condensed milk (Криссс) |
| сепаратор для нормализации молока | milk standardizing separator |
| сепаратор для нормализации молока по жирности | milk standardizing centrifuge |
| сепарирование крахмального молока | starch milk separation |
| сквашивание молока до полной готовности | milk ripening |
| снимание сливок с молока | skimming the cream off |
| снимать сливки с молока | skim the cream off |
| снимающий сливки с молока | skimming the cream off |
| соевое молоко | soyamilk |
| соевое молоко | soyabean milk |
| соево-сывороточное молоко | soy-whey milk |
| способ пастеризации молока низкочастотным током | Electropure process |
| створаживание молока | milk setting (bigmaxus) |
| створаживание молока для изготовления сыра | setting milk for cheese |
| створаживающий молоко для изготовления сыра | setting milk for cheese |
| сухое молоко в блоках | block milk |
| сухое молоко в блоках | blockmilk |
| сухое молоко вакуум-вальцовой сушки | vacuum roller milk powder |
| сухое молоко для детского питания | infant milk powder |
| сухое молоко для производства сыра | cheese milk powder |
| сухое молоко низкотемпературного сгущения и распылительной сушки | low-heat milk powder |
| сухое молоко пенно-распылительной сушки | foam-spray-dried milk powder |
| сухое молоко с изменённым составом жира | fat modified milk powder |
| сухое молоко форсуночно-распылительной сушки | pressure-spray milk powder |
| сухое молоко центробежно-распылительной сушки | centrifugal-spray milk powder |
| сухое обезжиренное молоко | nonfat milk solids |
| сухое обезжиренное молоко | instant skimmed milk powder |
| сухое солодовое молоко | malted milk powder |
| сухое цельное молоко | FCMP (Full Cream Milk Powder Snow_storm) |
| сухое цельное молоко | dried whole milk (Александр Рыжов) |
| сухое цельное молоко вальцовой сушки | roller full cream milk powder |
| сушилка для молока | milk drier |
| счётчик соматических клеток в молоке | Fossomatic cell counter |
| сыр из восстановленного молока | reconstituted cheese (Кошкин) |
| сырое молоко | unpasteurized milk |
| термизованное молоко | thermised milk (процесс нагрева сырого молока не менее 15 сек при температуре от 57 ло 68 градусов Цельсия, при котором тест на наличие фосфатазы даёт положительный результат lister) |
| трубчатый аппарат для подогрева молока | tubular milk preheater |
| ультрапастеризованное молоко | ultra heat-treated milk (FL1977) |
| установка для приёма, хранения и внутризаводского транспортирования молока | storage and transportation unit |
| установка для приёма, хранения и внутризаводского транспортирования молока | milk bulk handling |
| установка для сгущения молока | milk condensing unit |
| установка для стерилизации и упаковки молока | Elecster |
| фальсификация молока | milk adulteration |
| фальсификация молока | falsification of milk |
| фальсификация молока | adulteration of milk |
| холодильная камера для хранения молока в бутылках | bottled milk cold store |
| цельное коровье молоко | whole cow milk (Ker-online) |
| цех приёмки молока во флягах | churn receiving room |
| цистерна для молока | milk tanker vessel |
| цистерна для транспортирования молока | milk tank vehicle |
| шоколадные шарики с начинкой из солодового молока | Maltesers (бренд, принадлежащий компании Mars ML8) |
| эндогенный фермент молока | endogenous milk enzyme (VladStrannik) |
