| Russian | English |
| варить до тех пор, пока мясо не отделится от кости | boil meat/poultry until meat separates from the bone (Andrey Truhachev) |
| варить, не доводя до кипения | simmer |
| варящий, не доводя до кипения | simmering |
| готовить не хочется | you can't be bothered to cook |
| жарка продуктов в не слишком раскалённой открытой сковороде в небольшом количестве жира или без жира вообще | pan-broil (13.05) |
| не глотай этот кусок | don't gulp down this piece |
| не дать заветриться | keep moist (Анна Ф) |
| не для приготовления блюд | not for convection |
| не пропекать | underbake |
| не содержащий кофеина | decaffeinated |
| отель, где не продают спиртные напитки | temperance hotel |
| Пока не прогреется | Until it is warm through (Анна Ф) |
| пока не станет густым | until it coats the back of a spoon (кулинарный приём, обозначающий доведенный до густой консистенции соус / подливку Voisko) |
| совсем молоденький цыплёнок в возрасте 4-6 недель и весом не более 1 кг | squab chicken (13.05) |
| тушить, пока мясо не отделится от костей | simmer until meat falls off the bone (Olga Okuneva) |
| уже не паб, но ещё не ресторан – место дегустации вин, где подают также закуски | wine bar |
| фруктовое мороженое, не содержащее молока | sorbet (в отличии от шербета, где молоко есть nicolayoguy) |
