Russian | English |
дымовоздушная смесь | smoke-air mix |
жировая смесь для варки мыла | foots |
многокомпонентная смесь | premix (комбикорма) |
охлаждённая мясная смесь | cold meat mix |
панировочная смесь | breading mixture |
посолочная смесь | curing mix (смесь посолочных ингредиентов) |
посолочная смесь | cure |
пряно-солёная смесь | spice-salt mix |
размораживание в паровоздушной смеси | vapour-air mixture defrosting |
рецептура смеси мясного сырья | meat formula (для приготовления колбасного фарша) |
смеси ароматизирующих веществ | blend flavorings |
смеси вкусовых веществ | blend flavorings |
смесь ингредиентов для сухого посола | dry cure mix |
смесь пряностей | tamara (из аниса, кориандра, гвоздики, корицы и фенхеля) |
смесь сырья для приготовления колбасного фарша | sausage mix |
сухие смеси пряностей | dry spices |