Russian | English |
измельчение на тёрке | grating |
мелкая тёрка | fine grater (Artjaazz) |
механическая тёрка / ломтерезка | mandolin (для овощей, сыра и т. п.) |
натереть на мелкой терке | fine grate (Artjaazz) |
натереть на тёрке | grate |
натёртый на крупной терке | shredded (Анна Ф) |
Тёрка для шоколада | Chocolate shaver (Caracol) |
тёрка, использующаяся для получения лимонной цедры | lemon zester (Анна Ф) |
тёрка "Мандолина" | French mandoline (многофункциональная овощерезка, чаще всего – профессиональная mika1713) |
цедра лимона/ сделать цедру лимона теркой) | zest (zest is the yellow part of the peel (skin) on the outside of a lemon. The zest is shiny, brightly colored and textured; it is the outer surface of the fruit which consumers can directly see.: How much juice and zest is in 1 lemon? acouplecooks.com ZalinaSpeaks) |