DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Meat processing containing потери | all forms | exact matches only
RussianGerman
исчисление потерьVerlustberechnung
метод непрерывного определения потерь в весе при нагреванииDifferentialthermogravimetrie
неопределяемые потери мясаunbestimmbare Fleischverluste
непроизводительная потеря времениZcitausfall
неучитываемые потери мясаunbestimmbare Fleischverluste
неучтённые потери мясаunbekannte Fleischverluste
определённые потери мясаbestimmbare Fleischverluste
полная потеряGesamtverlust
потери белкаEiweißverluste
потери в весе при охлажденииAuskühlungsverluste
потери выходаAusbeuteverluste (продукции)
потери жира при храненииFettlager ungs Verluste
потери массы при замораживанииEinfrierverluste
потери мясного сокаFleischsaftverluste
потери массы продукта при варкеKochverluste
потери при выпариванииVerdampfungsverluste
потери при дозировании в консервные банкиAbfüllverluste
потери при обвалке мясаZerlegeverluste
потери при перевозкеTransportverluste
потери при перегонеTransportverluste
потери при разделке мясаZerlegeverluste
потери при разрубе тушиZerlegeverluste
потери при распиловке тушиZerlegeverluste
потери при убоеSchlachtverluste (животных или птицы)
потеря весаGewichtsschwund
потеря живой массыVermagerung
потеря живой массыVermagern
потеря массыStoffabgabe
потеря массыMasseabgang
потеря массы при жареньиBratverlust
потеря питательных веществNährstoffverlust
потеря массы при охлажденииAbkühlschwund
потеря холодаKälteverlust
потеря через уплотнениеDichtungsverlust
средняя потеряerwarteter Verlust
средняя потеряdurchschnittlicher Verlust
хранение жира с малыми потерямиverlustarme Fettlagerung