| Russian | English |
| быстро жарить, помешивая и встряхивая | stir-fry |
| в духовке жарилось мясо | the meat was roasting in the oven |
| другое популярное блюдо готовят из муки и воды, которые взбивают в жидкое тесто и жарят в жиру, едят его с сиропом или сахаром, а называют это блюдо оладьями или лепёшками | another favourite dish is also made of flour and water, mixed into a batter and fried in fat, it is eaten with syrup or sugar, and is called slap-jack |
| жарить бифштекс | grill a hamburger |
| жарить бифштекс | grill a steak |
| жарить бифштекс | broil a steak |
| жарить в раскалённом масле, постоянно помешивая | stir-fry |
| жарить во фритюре | fry in deep fat |
| жарить говядину | roast beef |
| жарить говядину | broil beef |
| жарить индейку | roast a turkey |
| жарить картошку | fry potatoes |
| жарить каштаны | roast chestnuts |
| жарить кофе | roast coffee |
| жарить кофейные зёрна | roast coffee beans |
| жарить мясо | fry meat |
| жарить мясо | grill meat |
| жарить мясо | roast beef |
| жарить мясо | roast meat |
| жарить мясо | broil meat |
| жарить что-либо на масле | fry something in butter |
| жарить на углях | charcoal |
| жарить овощи | grill vegetables |
| жарить овощи | fry vegetables |
| жарить рыбу | fry fish |
| жарить на рашпере свежеубитую птицу | spatchcock |
| жарить картофель стружкой | chip |
| жарить яичницу-болтунью | scramble eggs |
| жариться на солнце | soak up the sunshine |
| жариться на солнце | soak up sunshine (о человеке) |
| жариться на солнце | soak up dazzling |
| жариться на солнце | soak oneself in the sunshine |
| мясо жарится и покрывается корочкой | the meat becomes crusted and baked |
| нужно жарить другую рыбу ср.: иметь другие, более важные дела | have other fish to fry |
| он всегда жарит баранину с розмарином | he always flavours roast lamb with rosemary |
| положите лук на сковородку и жарьте, пока он не станет слегка золотистым | put the onions in the pan and cook until lightly browned |
| цыплёнок и ветчина жарились на сковороде с аппетитным шипением | the chicken and ham had a cheerful and joyous fizzle in the pan |
