Russian | English |
алкогольная крепость | alcoholic strength (напитка) |
алкогольная крепость | degree of alcohol (напитка) |
аперитив на винной основе, крепостью не более 23% об. | wine aperitif |
аперитив на основе алкоголя, крепостью не более 24% об. | spirit aperitif |
виски крепостью до 160° proof, произведённый из сырья, содержащего не менее 80% кукурузного зерна | corn whisky (требование BATF) |
простой, однопроцессный виски, представляющий собой чистый дистиллят, разведённый водой до нужной крепости | straight whiskey |
простой, однопроцессный виски, представляющий собой чистый дистиллят, разведённый водой до нужной крепости | pure distillate |
водка "Смирнофф" крепостью 100° proof | Smirnoff 100 Vodka |
выше крепости 57,10% об. | overproof (о винном спирте) |
двойной крепости | double-strength (о спиртном напитке) |
дистиллят из виноградного вина крепостью выше 170° proof | neutral brandy (используется для приготовления десертных вин) |
единица измерения крепости вин | Baumé (1 Вé = 1% об. алк.) |
категория коньяка крепостью 40% об. | Réserve Extra (обозначение на этикетке) |
крепость виски при выпуске из бочки после выдержки | cask strength (100 - 110° proof или 57- 63 % об.) |
крепость напитка в бутылке после розлива, отличающаяся от крепости в бочке не более, чем на 2° по шкале proof | barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | entry proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США) |
амер. крепость напитка в бутылке после розлива соответствует крепости в бочке | original barrel proof (обозначение на этикетке крепких алкогольных напитков в США baletnica) |
крепость 17% об. | Fine marsala |
крепость 18% об. | Vergine marsala |
крепость 18% об. | Superiore marsala |
любой алкогольный напиток крепостью 0,5-8% об., приготовленный методом соложения и ферментации | malt beverage |
марочное вино "Вальполичелла" не менее 1 года выдержки и крепостью 12% об. | Valpolicella superiore |
название, присваиваемое различным сортам европейского пива, крепость которого превышает пределы, введённые в отдельных штатах США | malt liquor (т. е. от 4,5% до 6,0% об.) |
не имеющий должной крепости | underproof (о спирте) |
низшая категория коньяка крепостью 40% об. | three-star cognac |
низшая категория коньяка крепостью 40% об. | estate selection |
ординарный коньяк из спиртов пятилетней выдержки крепостью 42% об. | three-star cognac |
ординарный коньяк из спиртов трёхлетней выдержки крепостью 40-41% об. | one-star cognac |
простейший метод определения крепости виски по наличию пузырьков | beading (бутылка с виски встряхивается, и чем крупнее пузырьки, тем крепче виски) |
система налогообложения продаж алкоголя, в которой ставка налога прямо пропорциональна крепости напитка | shillings system |
сорт пива крепостью выше 4,5 % об. | ale (как правило, импортные сорта пива) |
этиловый спирт крепостью выше 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | overproof spirit (в США) |
этиловый спирт крепостью ниже 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | underproof spirit (в США) |
спирт крепостью около 70% об., помещаемый в дубовые бочки для приготовления скотча | plain British spirit |
этиловый спирт крепостью 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | proof spirit (в США) |