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Gärmittel n; Gärungsstoff m; Sauerteig m; Säuerung f; Kefirferment n; Maltin n | |||
Madre m (daring) | |||
Bakterienkultur f; hervorrufende Gärung | |||
Hefegeben n | |||
Einsäuern; Einsäuerung f; Gärungsmittel n | |||
Säureerreger m; Backsauer n; Gäransatz m; Gärerreger m; Kultur f; Rahmsäuerungskultur f (молочнокислые бактерии); Rahmsäurebakterien f (молочнокислые бактерии); Säurewecker m (культурные молочнокислые бактерии); Säureweckerkultur f | |||
Bärme f | |||
Sauer n; Gärstoff m; Veranlagung f; Anlagen f | |||
Gärungserreger m |
закваска: 114 phrases in 11 subjects |
Agriculture | 1 |
Bakery | 4 |
Bible | 3 |
Biochemistry | 2 |
Chemistry | 19 |
Food industry | 75 |
General | 2 |
Informal | 2 |
Technology | 3 |
Textile industry | 1 |
Zootechnics | 2 |