DictionaryForumContacts

   French Russian
Google | Forvo | +

noun | verb | to phrases
levure fstresses
gen. дрожжи
agric. дрожжевой грибок (Saccharomyces Meyen)
food.ind. химический разрыхлитель теста
levures f
nat.res. дрожжевые грибы
levûre f
bacteriol., obs. дрожжи
levure v
environ. дрожжи (Различные виды одноклеточных грибов, большинство из которых принадлежит к Ascomycetes и размножается почкованием. Тип Saccharomyces используется в виноделии и пивоварении, потому что при низкой концентрации кислорода он образует зимазу, бродильный фермент, разлагающий сахар на спирт и углекислый газ. Также используется в хлебопечении. Некоторые виды дрожжей используются в качестве источника белка и витаминов группы В)
levures v
nat.res. дрожжи
levure: 279 phrases in 20 subjects
Agriculture14
Bacteriology1
Biochemistry1
Biotechnology3
Botany2
Brewery2
Chemistry11
Confectionery2
Construction1
Cooking3
Dentistry1
Food industry206
Food service and catering6
General2
Ichthyology1
Medical1
Microbiology1
Natural resourses and wildlife conservation2
Surveying1
Technology18